Weinverkostungen in den weinbergen
Weinverkostungen in den Weinbergen bieten eine einzigartige Gelegenheit, die Schönheit der Natur und die Magie des Weins zu erleben. Inmitten der Rebstöcke können Sie die Aromen und Nuancen unserer Weine in ihrer natürlichen Umgebung entdecken. Genießen Sie dabei nicht nur den Geschmack unserer erlesenen Tropfen, sondern auch die Atmosphäre und die Ruhe der Weinberge, die jedem Schluck eine besondere Note verleihen. Unsere Weinverkostungen in den Weinbergen sind ein unvergessliches Erlebnis für alle Sinne.
Unsere Weine
Weingut Stelzl
Mehr zu unseren Weinen erfahren.
Geschichte des Weingut Stelzl
Die Geschichte des Weinguts Stelzl ist geprägt von Tradition, Leidenschaft und Familienwerten. Seit einigen Generationen widmet sich die Familie Stelzl dem Weinbau in der malerischen Südsteiermark. Angefangen als kleiner Familienbetrieb, hat sich das Weingut im Laufe der Jahre zu einem renommierten Namen in der Region entwickelt.
Heute steht das Weingut Stelzl für erstklassige Weine, die das Terroir der Südsteiermark perfekt widerspiegeln. Die Tradition und das Erbe der Familie Stelzl leben in jedem Schluck ihrer Weine weiter und machen sie zu einem Symbol für die Verbundenheit mit ihrer Heimat und der Kunst des Weinbaus.
Unser Weinherstellungsprozess
Produktion
Mehr zu den Weinen der Südsteiermark erfahren: https://steiermark.wine
Reife Trauben
Südsteiermark
Unser Weinherstellungsprozess beginnt mit der sorgfältigen Auswahl reifer Trauben, die von Hand gelesen und schonend gepresst werden, um die höchste Qualität zu gewährleisten.
Pressen
Südsteiermark
Die ausgewählten Trauben werden schonend gepresst, um ihren Saft zu gewinnen. Dieser Saft bildet die Grundlage für unsere Weine und wird sorgfältig behandelt, um die natürlichen Aromen zu bewahren und höchste Qualität zu garantieren.
Gärung
Südsteiermark
Während der Gärung verwandeln Hefen den Traubensaft in Wein, wobei Zucker in Alkohol und Kohlendioxid umgewandelt wird. Dieser Prozess prägt die Aromen und Charakteristika des Weins und wird sorgfältig kontrolliert, um die gewünschten Geschmacksprofile zu erreichen.
Filtration
Südsteiermark
Bei der Filtration werden feste Partikel aus dem Wein entfernt, um Klarheit und Stabilität zu gewährleisten. Dies trägt zur Verbesserung der Qualität und des Geschmacks bei, indem Verunreinigungen entfernt und die Reinheit des Weins sichergestellt wird.
Degustation
Südsteiermark
Bei der Degustation bewerten geschulte Verkoster Farbe, Aroma, Geschmack und Textur des Weins, um seine Qualität sicherzustellen und gegebenenfalls Anpassungen vorzunehmen. Dies ist entscheidend, um sicherzustellen, dass jeder Wein unseren hohen Qualitätsstandards entspricht.
Abfüllung
Südsteiermark
Nach dem Reifeprozess wird der Wein schonend abgefüllt, um seine Qualität zu bewahren. Jede Flasche entspricht unseren hohen Standards und markiert den Abschluss unseres Weinherstellungsprozesses.
Unsere erlesenen Weine
Für Fragen oder Terminbuchungen
Weingut Stelzl